发布时间:2023-08-09 09:56:10 来源:bandao半岛体育
刘宏兵和伙伴冯家飞在库房里盘点着客户刚送过来的咖啡机,给每一台咖啡机拍好相片,发到二手交易线上渠道。依照他的判别,近期咖啡店迎来一波关店潮。
刘宏兵是上海羽青餐饮设备的负责人,公司主要为上海及周边地区的餐饮店供给餐饮设备及收回服务,其间包含咖啡店。“这两个月的咖啡设备转让的数量,比5月份增加了至少一半。”刘宏兵说,餐饮设备的收回事务也是餐饮商场的晴雨表。“咱们能从收回设备的品种和数量上,根本判别出近期的商场行情,比方咖啡机送过来的多了,阐明咖啡店迎来了一波关店潮。”
用于寄存设备的三间库房坐落嘉定区的一个工业园区内,面积近两千平方米,里边寄存的包含咖啡机、微波炉、烤箱在内的各种二手餐饮设备品种多达几十种,数量超两千件。
四年前,刘宏兵进入餐饮职业,开了一家外卖店。他起早贪黑,十分辛苦却很难赚到钱,在四个月之后他决断关店,留下的一些餐饮设备很快就转卖掉了。这段阅历,让刘宏兵将目光投向了二手餐饮设备收回范畴。“2019年咱们开端做餐饮设备方面的收回,刚开端锅碗瓢盆都不放过,经过几年开展,咱们转型为只收回中高端的餐饮设备。”
现在,刘宏兵的公司在职业里小有名气,每天都会有连绵不断的二手餐饮设备进入库房,也会有不少设备经过各种渠道发往全国各地。