发布时间:2023-10-15 08:10:53 来源:bandao半岛体育
近来,出资人王闻超谈作家韩寒曾开过的餐厅关闭和失利的原因,中心缘由是舍本求末,名望响,但餐品太难吃,到后期就算想改善食物也已无力抢救。由于该餐厅,韩寒亏本上亿元,王闻超也亏本了近千万。
10月11日,“出资人爆韩寒因餐厅亏本上亿”冲上热搜。据悉,韩寒曾开过一个餐厅,叫“很快乐遇见你”,因环境文艺风格新鲜一度火爆。2018年7月19日,“很快乐遇见你”被曝出大批量关闭。
据界面新闻等媒体2018年的报导,2014年2月,“很快乐遇见你”上海建国路首店开业时的火爆程度出其不意。由于定位韩寒粉丝这个集体,餐厅宣扬、与购物中心商洽都会打上“韩寒IP”,餐厅里会摆设摆放韩寒著作的书架、韩寒最新电影海报等。彼时,韩寒编剧的电影《后会无期》在2013年末立项,2014年1月开机,2014年7月上映。
界面新闻报导称,后来曾向“很快乐遇见你”餐厅提起诉讼的天津海信广场店职工陆洋(化名)表明,自己地点的门店能包容60个人吃饭,2014年时饭馆排号是常态,月流水保持在50万元-60万元,而随后开设的上海五角场店最高从前达到过220万元的流水。
“很快乐遇见你”随即开端以直营店方法扩张。2014年10月1日当天就一起开业6家,2015年更是开店顶峰,不仅在北京、广州、深圳、武汉、杭州、姑苏等一二线城市开店,还扩张到了太原、唐山这样的三线城市,顶峰期时全国门店数量逾越60家。
“很快乐遇见你”餐厅的大众号2015年的一篇文章中介绍,该餐厅在杭州开业时,短短10分钟就被抢光了就餐号:“清晨9点多,现已排了10桌的客人。这仍是顺畅领到了号,就餐号一经宣布,10分钟内抢光,剩余的只需绵长的等候。”
一起,韩寒自己也现身该店,餐厅大众声称韩寒为“店东”,并称该店创多项杭州之最,包含最长等位时刻达8小时+、最多等位人数1500人+,最早等位时刻07:00等。
但很快,快速扩张中呈现了问题。餐厅在办理、人员培训、菜品立异等方面投入过少,人力资源跟不上,乃至会呈现了失控的局面。门店服务、菜品质量都呈现大幅度下降。
某渠道该餐厅的谈论区显现,冲着韩寒这个名号去的人不在少数,但也有不少人吐槽餐品性价比不高。
2016年11月,每日经济新闻也曾报导,武汉一家“很快乐遇见你”餐厅被原武汉市食物药品监督办理局列入“很不快乐遇见你”餐厅之一,由于无证运营、鼠患严峻,直接被关门。对此该局官微:食物安全,不管你来头多大,只需触及了顾客的健康底线,就必须整改乃至关门。
原武汉市食物药品监督办理局官微放上了这家餐厅的整个查看视频:1.无证运营;2.职工私人物品乱放;3.职工没有依规则穿戴工作服;4.制冰机没有依规则清洗、保养;5.鼠患严峻,仓库货架顶部满是老鼠屎,有些食物包装袋现已被老鼠咬破,乃至有些餐桌上都能看到老鼠屎。
2018年7月19日,“很快乐遇见你”被曝出大批量关闭的音讯。一起还被曝出欠薪风闻,部分职工提起诉讼。
工商材料显现,“很快乐遇见你”餐厅相关公司为上海烨飨餐饮办理有限公司,成立于2014年1月,注册资本280万元人民币,经营规模含餐饮办理、餐饮服务,现由陆培良和徐林别离持股80%、20%。现在的揭露材料显现,韩寒并非股东。
该公司旗下29家分支机构现在均已刊出,对外出资中仅剩上海大烹餐饮办理有限公司、绍兴遇见你餐饮有限公司两家公司为存续状况。全国多地以“很快乐遇见你”命名的餐饮办理公司也呈现不同程度的刊出、撤消状况。
盘点韩寒商业地图发现,现在,韩寒个人共相关14家企业,其间11家为存续状况。韩寒在7家公司担任法定代表人职务,包含上海亭东影业有限公司、上海有树文明传达有限公司等,地图触及网络科技、文明传达、影业、出资等。本年电影五一档,韩寒兴办的上海亭东影业有限公司成为档期最大赢家,其作为榜首出品方的电影《人生路不熟》票房11.8亿元,而电影《漫空之王》票房亦有8.5亿元,两部电影在电影五一档占有榜首和第二的方位,体现抢眼,而韩寒也是这两部电影的出品人。韩寒也继导演《四海》票房失利后,得以挽回损失。
据悉,亭东影业成立于2015年,此前出资出品过《四海》《扬名立万》《万万没想到》《披荆斩棘》《奔驰人生》等影片。韩寒的《奔驰人生2》本年也已取得立项。
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