超市货架陈设暗藏玄机

　　超市里的产品摆放有玄机，顾客买东西时，无妨上看下看挑最合算的，翻翻里边找更新鲜的。最新鲜食物藏在最后边昨日，在汉阳钟家村一家超市里，记者看到酸奶区的冷藏架上，11月5日“出世”的友芝友无添加酸牛奶，放...

　　超市里的产品摆放有玄机，顾客买东西时，无妨上看下看挑最合算的，翻翻里边找更新鲜的。

　　昨日，在汉阳钟家村一家超市里，记者看到酸奶区的冷藏架上，11月5日“出世”的友芝友无添加酸牛奶，放在顾客触手可及的当地，“生日”是11月6日的同款酸奶，被放在冷藏架深处。10月31日产的一款蒙牛黄桃果粒酸奶后边，顺次放着11月1日、11月4日产的同款产品，“生日”越靠后，放得也越后边。

　　“新鲜食物靠后摆”的陈设办法，在各家超市均不罕见。不少顾客选购时没细看生产日期，拿起放在最前面或最上面的食物就走。一家大型连锁超市的人士坦白说，有的食物摆放有“新鲜规矩”：生产日期靠后的，一般被放在货架靠后处，生产日期较早的摆放在前面便利拿取处，加大顾客“选取率”，以便尽快走货。但所售产品都保证是在保质期内。

　　在汉阳鹦鹉大路一家超市的便利面区，记者随机检查一个货架，普通人站直身体、视野正对着的货架层，摆放的多是4元多的桶面，最底层摆放的同标准桶面，价格多在3元。同样是羔羊肉片，冷柜里一眼能看到的一款，320克装标价44元，而弯下腰去能够正常的看到的另一款，800克装的只需85元，更实惠。

　　有超市人士直言，货架上与顾客视野平行的方位，一般最能招引顾客消费，是货架的“黄金陈设段”，有的卖场往往会在此处放置赢利较大、走货较快的产品，添加销量。而价格相对低价、赢利不高的产品，常身处货架最下面或最顶部等不便利拿取的方位。

　　在汉口建造大路上一家超市里，记者看到，卫生纸以及洗刷用品等日用品的货架，被安排在超市深处，离入口处很远；大米、面粉以及油盐酱醋、生鲜蔬菜等，也要走到店堂止境才能够找到。在武昌水果湖等处超市里，油盐酱醋、生鲜等生活必需品也往往被放在超市最深处。

　　相反，休闲零食等可买可不买的产品，多被超市放在顾客拿起来最“随手”、最简单通过的当地：收银台边、扶梯边等。

　　超市人士解说，生活必需品就算放在最远的当地，顾客也一定会买，将其放在卖场最里边，让顾客多走些路去买，能添加顾客在店里的停留时刻。口香糖、糖块等，对顾客而言多是可买可不买的，要放在最便利顾客拿取的当地，添加其购买时机。